2021-1-10 · C7 F F7 Bb C7 F Där lärkorna slår högt i skyn, och sjunger underbart. C7 F C F Där bränner jag mitt brännvin själv, och kryddar med Johannesört, C F Gm Bb C7 och dricker det med välbehag, till sill och hembakt vört. F C7 F Bb C7 F Jag trivs bäst i öppna landskap, nära havet vill jag bo. X.

Brännvinskrydda Johannesört. (5 omdömen). 19 kr. Produkten har utgått. Välj variant: Brännvinskrydda Johannesört. 19 kr. Art.nr 27239-1. Utgått

Sila av blommorna och häll spritextraktet på en flaska. Det blir starkt och behöver späs med brännvin för att smaka gott. Ju längre man lagrar det ju godare blir det men den vackra röda färgen blir med … 65.2k Followers, 477 Following, 2,987 Posts - See Instagram photos and videos from Fanny Lindkvist - Mat & hälsa (@lesscarbs) Att krydda sitt brännvin. I Sverige började man bränna brännvin på 1400-talet, det första belägget är från Stockholms stadsböcker intill år 1500 - jordeböcker, tänkeböcker. Som brännvinskrydda.

Krydda brännvin med johannesört

Johannesört. Johannesört blommar Brännvinskrydda Johannesört. (5 omdömen). 19 kr. Produkten har utgått. Välj variant: Brännvinskrydda Johannesört. 19 kr.

perforatum).Den fyrkantiga johannesörten har en stjälk som är mer fyrkantig. Bladen hos äkta johannesört ser ut att ha små "hål", vilket syns om man håller ett blad mot himlen. 2021-1-1 · Vi fick besök av Carl von Linné, som berättade från sin Västgötaresa 1746 och undervisade oss i blomsterkunskap.

Förresten vill jag testa om att krydda sprit med plommon, hallon etc. Plocka en burk med lämplig frukt eller bär, och fyll upp med sprit. Låt stå ett par månader. Luktar precis som frukten efter ett tag, och smaken blir också hyfsad. Men lukten. MMMMMM säger jag bara.

Nu är Johannesörten perfekt att ta om man vill krydda egen snaps. Det är blomknopparna man använder, de ska helst inte ha slagit ut.

Hirkum pirkum är ett folkligt namn dels på brännvin kryddat med blommor av johannesört, dels på själva växten, i egenskap av brännvinskrydda. Namnet är en

För att krydda upp det här brännvinet så plockar man rejält med outslagna Det är enkelt att göra egen snaps.

Här finns några att välja på. Anis · Citrus · Dill · Fläder · Fänkål · Johannesört – "pirkum", "drakblod"; Koriander 20 dec 2010 Nej, nej det är inte försent att krydda egen julsnaps. Visserligen blir den ofta bättre när den lagras – min snaps med Johannesört har stått röd och grann i svala, Det här behövs till en stor flaska: 700 ml Brännvin sp 27 aug 2015 Förutom våra välkända kryddor dill, persilja och gräslök kan en och johannesört till det rubinröda brännvin vi i familjen kallar hirkenpirk. 28 jun 2006 All annan smaksatt sprit benämns brännvin. Krydda eget brännvin.
Metafor liknelse

Plocka blomknopparna precis innan de slår ut.

Du kan köpa brännvinskrydda online på nätet via Freaky Kitchen. Den ena är Fyrkantig johannesört (Hypericum maculatum), den andra Äkta Som krydda i brännvin blir spriten röd och hirkum pirkum, som alluderar på växtens Brännvinskrydda Johannesört.
Värnplikten avskaffas

På svenska har Det latinska namnet Hypericum perforatum.. slagits samman och förvanskats till hirkum pirkum som benämning på brännvin kryddat med johannesört. Det är den eteriska olja som johannesörten innehåller som har en aromatisk kådliknande doft som ger brännvinet dess röda färg och karaktäristiska smak.

Skåneländska Gastronomiska Akademien i samarbete med Sveriges Lantbruksuniversitet SLU Krydda brännvin med Johannesört. Nu är Johannesörten perfekt att ta om man vill krydda egen snaps. Det är blomknopparna man använder, de ska helst inte ha slagit ut. Johannesört behöver man inte vara rädd för att ta fel på. Knopparna är lite prickiga om man tittar noga, tar du en knopp och gnuggar blir Att servera sitt eget brännvin kryddat med johannesört är en riktig klassiker att servera på kräftskivan eller julbordet! Den äkta johannesörten skall inte förväxlas med den falska fyrkantiga johannesörten som är oduglig som krydda!